Sommaire
- Je mange donc je suis, Gwen Le Goff et Natacha Carbonel
- Bien dans son assiette, question de coût ou affaire de goût ?, Faustine Régnier
- Lutte contre la précarité alimentaire : quels sont aujourd’hui les publics concernés et les réponses apportées ?, Julie Erceau et Vigdis Gosset
- La Cantina, un tiers-lieu de liens et de lutte contre la précarité alimentaire, Natacha Carbonel et Gwen Le Goff
- Les Restos du Coeur face à l’augmentation de la grande pauvreté, Élodie Charmat
- Alimentation et santé mentale, quelle prise en charge diététique ?, Laurinne Castrien et Nelly Carpentier
- Les liens entre alimentation et santé mentale, une (r)évolution possible en psychiatrie, Vanessa Evrard
- Psychonutrition : la révolution scientifique en santé mentale, Guillaume Fond
- Charge morale du diagnostic de boulimie : ce que les représentations sociales font aux souffrances individuelles, Alina Oganesyan
- Savoir expérientiel et troubles des conduites alimentaires, Sabrina Palumbo
- Manger bio, local, mais surtout bon : les enjeux des cantines scolaires, Gautier Chapuis
- La cantine, une expérience inégalitaire, Élodie Leszczak
- Manger ensemble, un enjeu social et sociétal ? Réflexion critique autour de la commensalité, Maxime Michaud
- De la fourche à la fourchette dans un jardin d’insertion, Dounia Verbrakel, Alice Lienard Mbengue et Olivia de Roubin
Résumé du numéro
L’alimentation reflète les inégalités sociales et structure nos rapports intimes, aux autres
et au monde. Ce numéro de Rhizome explore les liens entre alimentation et santé mentale,
en portant une attention particulière aux expériences de celles et ceux qui vivent la précarité. Être « bien dans son assiette » devient ici un horizon à la fois personnel, collectif et écologique.
Artiste du numéro : Martin Jarrie
Peintre et illustrateur, Martin Jarrie vit et travaille à Paris depuis 1981. Après un passage par le dessin documentaire, voire hyperréaliste, il a changé de style pour une expression plus libre et picturale influencée à la fois par le surréalisme, les primitifs italiens, l’art brut et l’art contemporain. Il travaille pour la presse, l’édition et la publicité en France et à l’étranger.